彩椒苦瓜

彩椒苦瓜的做法
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健康功效:

苦瓜:明目、暖肝、清热
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料:

红甜椒1/4颗
黄甜椒1/4颗
素火腿1小块1罐
美乃滋约1又1/2大匙
乳玛琳约1/2大匙
盐、黑胡椒少许

菜谱做法:

  • 彩椒苦瓜的做法图解1

    1.将苦瓜切厚片,去囊,用热水川烫。

  • 彩椒苦瓜的做法图解2

    2.锅里放美乃滋取代油。然后放入黑胡椒炒香,放入川烫过的苦瓜炒一下,放入素火腿(或海底鸡)拌炒,放少许水下去烧。

  • 彩椒苦瓜的做法图解3

    3.然后放彩椒以及少许的盐。

  • 彩椒苦瓜的做法图解4

    4.起锅前拌一下乳玛琳即可。

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