彩椒苦瓜的做法

• 1.将苦瓜切厚片，去囊，用热水川烫。

• 2.锅里放美乃滋取代油。然后放入黑胡椒炒香，放入川烫过的苦瓜炒一下，放入素火腿(或海底鸡)拌炒，放少许水下去烧。

• 3.然后放彩椒以及少许的盐。

• 4.起锅前拌一下乳玛琳即可。