用料：
- 新鲜竹笋切丁 1条
- 红萝卜丁 半条
- 干香菇泡软切丁 4朵
- 豆干丁 2块
- 南瓜切块炖煮至软 1小颗
- 地瓜粉 & 糯米粉 4:1
- 葱花 3根
- 白胡椒粉 适量
- 盐巴 适量
- 香油 少许
- 烘焙纸 少许
做法：
- 1. 将备料洗净切丁
- 2. 一大匙油热锅,再将所有备料下锅翻炒至熟
- 3. 再将香菜最后放入锅中,适当调味
- 4. 起锅待凉...
- 5. 南瓜切块置入电锅中蒸煮至熟软待凉
- 6. 地瓜粉与糯米粉比例为4:1
- 7. 加入已置凉的南瓜泥慢慢揉捏搅拌(不需加水喔)
- 8. 揉捏大约25分钟左右..大约可以将南瓜皮塑型即可(一样还是非常柔软喔)
- 9. 将南瓜皮涂抹些沙拉油或橄榄油,并将备料内馅放入皮中,慢慢捏塑成型状,并将外型涂抹一层油,用烘焙纸埝底
- 10. 可以像捏黏土一样慢慢自己修饰做造型
- 11. 放入锅中隔沸水蒸煮约8分钟..
- 12. 完成一个颜色美丽的南瓜菜包啰
- 13. 外皮Q嫩内馅香脆的菜包..非常可口..
- 14. 自己来DIY吧!