用料:
- 绞肉 二斤
- 番茄 五显
- 磨菇
- 罗勒叶 适量
- 洋葱 二颗
- 番茄煳 一瓶
- 蒜头 八颗
- 月桂叶 二片
- 黑胡椒 适量
- 盐 适量
做法:
- 1. 准备材料 (蒜头切末~洋切丁~番茄烫过去皮切丁~磨切片)
- 2. 绞肉先煸出油~放入蒜头末爆香~再放洋葱丁~再放磨菇片~番茄丁~番茄煳~
- 3. 加入淹至食材的水~大火煮滚以后小火熬煮一个小时~
- 4. 加入月桂叶~黑胡椒~盐~罗勒叶~再煮半个小时~再依个人口味调整咸淡~
- 5. 煮好的意大利面~拌上肉酱~再烫个青番就是营养满分的意式番茄意大利面~大人小孩都很喜欢喔~