用料：
- 低筋面粉 125g
- 蛋 2颗
- 牛奶 150cc
- 水 150cc
- 盐 1小撮
- 青苹果 2颗
- 蜂蜜 2汤匙
- 柠檬汁 2汤匙
- 奶油 适量
- 橄榄油 适量
做法：
- 1. 将面粉过筛, 加入一小撮盐, 将蛋, 牛奶, 水一一加入, 搅拌均匀.
- 2. 拌匀的面煳放置30分钟, 休息一下.
- 3. 将烤箱预热220度C, 马芬烤盘面一个加半汤匙橄榄油, 用刷上将边缘刷一下, 剩下多馀的油留底部, 先进入烤箱烤5分钟热油.
- 4. 将烤盘取出, 加入面煳, 约7-8分满, 入烤箱烤15分钟
- 5. 苹果切小丁, 蜂蜜用4汤匙的温水调匀.
- 6. 锅中加热奶油, 将苹果, 稀释的蜂蜜及柠檬汁拌炒一下, 炒到苹果变软.
- 7. 烤好的popover取出, 加上苹果酱, 热热享用!