塔香蛤蜊的做法

• 1.准备食材：
  葱切断，
  辣椒斜切，
  蒜头去蒂头，
  九层塔，蛤蜊洗凈备用，

• 2.炒锅加少许油，
  蒜头，葱白先爆香，
  下蛤蜊，调味料，
  起锅前，放辣椒，九层塔，葱绿，
  锅盖闷个一分钟即完成。
  因小小孩不爱辣，辣椒最后放，
  一般程序是爆香就要放了。

• 3.调味米酒是种调味料，可取代味精，糖，盐，酒的使用，用途广泛。

• 4.