小丸子

小丸子的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

虾卵1大匙
柴鱼片适量
原味沙拉酱2大匙

菜谱做法:

  • 小丸子的做法图解1

    1.虾卵(飞鱼卵)退冰备用,不用调味,本身就有咸味。

  • 小丸子的做法图解2

    2.取青葱绿色部份、蛋煎熟切碎备用。

  • 小丸子的做法图解3

    3.温饭上拌入碎青葱、碎蛋和虾卵拌匀。

  • 小丸子的做法图解4

    4.再加蚝油调味拌匀,这时海鲜味超浓的。

  • 小丸子的做法图解5

    5.挖一汤匙调制好的饭放置保鲜模中央,卷起用手揉成圆形,

    放置烤盘入烤箱烤个3分钟(小烤箱就可以了)。

  • 小丸子的做法图解6

    6.取个三明治袋,挤入沙拉和一点点蚝油,前端剪小洞。

  • 小丸子的做法图解7

    7.饭团上上蚝油沙拉,再洒上柴鱼片就完成了!

  • 小丸子的做法图解8

    8.自制的饭团丸子料丰味美喔!

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