1.把所有材料混合以后,我先炸了几个,试口感!若有调味不足再改!丸子不要捏太大容易爆开!尽量把肉浆的空气打掉!
2.油温中温即可,慢炸!
3.炸好的肉丸直接吃也很好吃!
做点变化加入茄汁煨煮,拌面拌饭都好吃!
来,吃个π
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