免油炸

免油炸的做法
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食材用料:

起司粉适量
胡椒盐少许
海盐0.5小匙

菜谱做法:

  • 免油炸的做法图解1

    1.1有机食材也可以不去皮

  • 免油炸的做法图解2

    2.2番薯洗净削皮,直接刨片在水里(防止变色)

  • 免油炸的做法图解3

    3.1用厨房纸巾将水分吸干

  • 免油炸的做法图解4

    4.2沖洗干净

  • 免油炸的做法图解5

    5.先用低温100度烤15分钟去除水分

  • 免油炸的做法图解6

    6.加入橄榄油和香料~~番薯片我加海盐、胡椒盐、起司粉

  • 免油炸的做法图解7

    7.马铃薯我加橄榄油、海盐、迷迭香、粗辣椒粉

  • 免油炸的做法图解8

    8.跟香料充分拌匀后、铺排在烤盘上(卷卷的是第二盘烘干后没立即取出~~丑丑但结果更加酥脆),烤箱预热170度烤约12分钟(薯片的厚度和水分及烤箱温差不同,最好在旁边视情况调整时间)

  • 免油炸的做法图解9

    9.越吃越涮嘴~马铃薯片成品来不及拍就被消灭了,这是番薯片抢拍成功^^

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