紫甘蓝炒鸡蛋

紫甘蓝炒鸡蛋的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
紫甘蓝:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 紫甘蓝炒鸡蛋的做法图解1

    1.锅烧热后倒入少量油,将鸡蛋炒熟盛出备用(1)

  • 紫甘蓝炒鸡蛋的做法图解2

    2.再加入少量油,放入姜丝。葱丝

  • 紫甘蓝炒鸡蛋的做法图解3

    3.再放入菜丝,旺火快炒,烹入一茶匙米醋,可使菜丝爽脆

  • 紫甘蓝炒鸡蛋的做法图解4

    4.加入鸡蛋、少量盐即可。

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