果酱一口酥

果酱一口酥的做法
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食材用料:

起酥片两片
果酱适量
蛋黄液少许

菜谱做法:

  • 果酱一口酥的做法图解1

    1.首先将材料准备好,小工具也一起备好~

  • 果酱一口酥的做法图解2

    2.首先先将两片起酥皮剪对半变成长条状

  • 果酱一口酥的做法图解3

    3.接着先取出一片,稍微确认一下中间的位置后,先在右边划开几刀(如图片)

  • 果酱一口酥的做法图解4

    4.接着在左半边加上少许果酱(这样的份量其实有点多,如果是比较容易出水的果酱,像我上面加的草莓酱,建议份量要减半,才不会等下草莓酱水水的流出来)

  • 果酱一口酥的做法图解5

    5.把右边有划开的起酥皮折往左边盖起来

  • 果酱一口酥的做法图解6

    6.也可以试试柚子酱~(个人觉得柚子酱比较好吃XD)

  • 果酱一口酥的做法图解7

    7.全部都弄好之后,在上面刷上少许的蛋液(主要是为了等下烤的时候可以上色)

  • 8.再来就是送进烤箱啦!
    放上烤盘进烤箱,约250度烤20分钟!
    要注意果酱有没有流出来焦掉了,才不会等下吃起来有焦味w

  • 果酱一口酥的做法图解9

    9.烤出来的成品就像这样啦!!
    果酱因为进烤箱一起烤,刚出炉的时候有点热热的,要小心不要烫到了喔~

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