麻婆豆腐

麻婆豆腐的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料:

嫩豆腐ㄧ盒
猪绞肉ㄧ碗
葱花适量
薄盐酱油2大匙
盐巴少许或省略

菜谱做法:

  • 1.热锅放ㄧ点油,放入洋葱炒香。

  • 2.再加入猪肉炒散且无血色。

  • 3.加入冰糖,酱油后拌炒ㄧ下即加入ㄧ大碗的水,再放入豆腐拌匀,盖上锅盖炖煮到汤汁微微收汁且浓稠。

  • 4.起锅前洒入葱花即完成。

菜谱小贴士:



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