醍醐味红糟肉

醍醐味红糟肉的做法
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食材用料

醍醐味红糟肉的做法

  • 醍醐味红糟肉的做法图解1

    1.梅花肉。
    调味料:红糟酱、醍醐味酱油、酒、糖、黑胡椒粒。

  • 醍醐味红糟肉的做法图解2

    2.将腌制好的梅花肉静置30分钟备用。

  • 醍醐味红糟肉的做法图解3

    3.将梅花肉沾地瓜粉炸熟(用牙籤测试不渗血水即表示熟成)。

  • 醍醐味红糟肉的做法图解4

    4.待凉后切薄片即可。

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