虾酱空心菜

虾酱空心菜的做法
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健康功效:

空心菜:利湿、清热、止血

食材用料:

红葱头1办
红辣椒1支
干虾米1匙
白胡椒粉适量
鱼露1大匙
虾酱1大匙

菜谱做法:

  • 虾酱空心菜的做法图解1

    1.备料部分~
    空心菜洗净、切段(叶子、梗分开放);蒜头、红葱头切末;红辣椒切片;干虾米切碎泡水

  • 2.油锅热后,爆香蒜末、红葱头、辣椒片、虾米,接着放虾酱炒开

  • 3.先放梗下去拌炒,约五分熟再放叶子下去炒,并加点米酒,拌炒差不多以后,加鱼露、白胡椒粉调味即可

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