日式艾草饼的做法

做法：

• 1. 除红豆馅及黄豆粉外，将所有材料混合至没有粉粒。
• 2. 隔水大火蒸20分钟。
• 3. 红豆馅分9-10分。
• 4. 放在盘子中，木棍先沾水，用木棍大力敲打数分钟。如果面团太黏，木棍再沾水打。
• 5. 手要微湿，取面团(约40g)搓成圆球压扁，放上红豆馅包好，沾上黄豆粉。