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童年蛋皮面包的做法

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  • 用料:

  • 全麦土司  两片,切成半
  • 鸡蛋  两颗
  • 盐巴、黑胡椒  少许
  • 奶油  适量

做法:

  • 1. 在平底锅里将奶油融化。
  • 2. 鸡蛋打到小碗里,加盐巴&黑胡椒,均搅拌。
  • 3. 每片土司(可以先稍微烤)沾在蛋汁里,多转几次,放入热平底锅里
    (若蛋汁粘不上土司,我会将蛋汁倒到土司上,快速换面,这样可以换面两三次,土司的蛋皮熟了,稍微烤焦了,即可以吃了)
  • 4. 趁热吃~