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  • 用料:

  • 牛奶  200ml
  • 鸡蛋  1只
  • 牛油(融化)  25g
  • 面粉  100g
  • 泡打粉  1茶匙
  •  ½茶匙
  • 香草香油  1茶匙

小贴士:

在星期天与家人享用一顿早餐, 是最愉快的事.

做法:

  • 1. 将牛奶,蛋,牛油和香草香油拌匀。
    筛入面粉和泡打粉,并加盐。轻轻拌匀即可。切勿过度搞拌。
    用中火烧热易洁平底镬。倒入适量面煳,成一小圆饼。见表面出现小孔,
  • 2. 即可反转煎另一面。两面煎成金黄色即可。
  • 3. 加入喜欢的生果,吃的时候,随个人喜好,可涂上果酱,牛油,蜜糖或糖浆。