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  • 用料:

  • 面条  1包
  • 鸡蛋  1颗
  • 白菜  1把
  • 茄汁鲭鱼罐头  1罐
  • 青葱  1根
  • 生姜  适量
  •  适量
  • 白胡椒粉  少许
  • 香油  少许

做法:

  • 1. 准备材料。
  • 2. 白菜洗净切段;青葱切成葱花;鸡蛋打匀;生姜切成细末。
  • 3. 锅子的水沸腾时,将面条与姜末放入,并且用将汤瓢将面条打散,并且捞起泡沫。
  • 4. 当面条呈半熟状态,将青菜放入,茄汁鲭鱼罐头打开,连汤汁都倒入,并用汤瓢拌均匀
  • 5. 当面条已经熟了时,加入适量的盐与少许的白胡椒粉调味,搅拌均匀后,将蛋汁以绕圈方式倒入。
  • 6. 最后洒上葱花滴上香油,就可以起锅上桌。