荷叶糯米饭

荷叶糯米饭的做法
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健康功效

荷叶:解暑、清热、止血

食材用料

白胡椒粉1/2小匙
酱油膏1大匙
红葱肉燥2大匙
熟毛豆仁少许

荷叶糯米饭的做法

  • 荷叶糯米饭的做法图解1

    1.长糯米洗净后冷水浸泡2个小时, 干香菇泡软切丁,虾米泡软切小 (浸泡虾米的水中有多加了一匙米酒去腥味)

  • 荷叶糯米饭的做法图解2

    2.1先炒香虾米.香菇丁,放入猪肉丝与调味料

  • 荷叶糯米饭的做法图解3

    3.2中药行买的整片荷叶,洗净后用热水泡软沥干备用

  • 荷叶糯米饭的做法图解4

    4.馅料炒到入味上色,就可以把长糯米放入拌炒,然后加入水炒到水份收干

  • 荷叶糯米饭的做法图解5

    5.步骤5的食材包裹在荷叶中,放入预热好的电锅蒸30-40分钟

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