日式烤饭团

日式烤饭团的做法
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食材用料:

海苔片一小片
酱油膏一小匙
芝麻香油一小匙
三角饭团模型模型可不用,依个人喜好用手捏出饭团压成扁状,方便两面煎出焦香

菜谱做法:

  • 日式烤饭团的做法图解1

    1.准备所有材料

  • 日式烤饭团的做法图解2

    2.12用饭团模型将白饭及肉松做成三角饭团,亦可用双手做出喜欢的饭团(需做成扁平状,方便将两面煎成焦香状)

  • 日式烤饭团的做法图解3

    3.21平底锅热锅后,锅子里用刷子抹上一层芝麻香油放入饭团先煎定型(同时用刷子在饭团两面都刷上芝麻香油)

  • 日式烤饭团的做法图解4

    4.饭团煎烤出锅巴时,用刷子刷上少许的酱油膏或味噌,两面煎出焦香

  • 日式烤饭团的做法图解5

    5.煎的过程火候不要太大,小火煎出焦香...免得烧焦变黑(酱油膏或味噌里有糖份容易烧焦)

  • 日式烤饭团的做法图解6

    6.日式烤饭团外表焦香酥脆像锅巴一样的口感,非常美味好吃喔!搭配一碗味噌汤或一杯绿茶也非常棒喔!

  • 日式烤饭团的做法图解7

    7.烤饭团可以搭配各种喜爱的内馅,刷上喜欢的酱汁都很美味喔!

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