打印
  • 用料:

  • 红萝卜  3条
  •  3颗
  •  少许

小贴士:



红萝卜本身的甜味只需加盐就可以带出来,不需要加糖或过多的调味料哦!

做法:

  • 1. 会使用到的材料、器具
  • 2. 红萝卜洗过之后去皮、削(庖)成丝状
  • 3. 热油锅,红萝卜拌炒约30秒后加少许水,闷3分钟
  • 4. 直接将蛋打在红萝卜上
  • 5. 将蛋打散,舖平,让所有的红萝卜都沾到蛋液,待蛋与红萝卜结合后再翻面,加少许盐拌炒即完成