萝卜梗炒肉末

萝卜梗炒肉末
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食材用料

萝卜梗 3束
绞肉 300g
姜末 适量
蒜末 适量
白胡椒粉 适量
适量
鸡粉 适量

萝卜梗炒肉末的做法

  • 萝卜梗炒肉末的做法图解1

    1.将萝卜梗洗净,沥干 ,比较粗的纤维要去除掉 Ⓡ

  • 萝卜梗炒肉末的做法图解2

    2.放入二匙盐在萝卜梗上 Ⓡ

  • 萝卜梗炒肉末的做法图解3

    3.静置一段时间,使其出水,再用清水清洗一下,然后再用手将水分挤掉、沥干。腌渍时间1~2天会最佳。如不想等久,差不多要30分以上 Ⓡ

  • 萝卜梗炒肉末的做法图解4

    4.萝卜梗切末(不要切太细),锅中放油,绞肉先稍为炒8分熟,再放入姜末、蒜末、辣椒末、萝卜梗,翻炒至2~3分放入调味料即可 Ⓡ

本菜谱由付敏Sama02上传

萝卜梗炒肉末的家常做法

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