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  • 用料:

  • 芋头丝  半颗
  • 红萝卜丝  少许
  • 糯米粉  4大匙
  • 玉米粉  1大匙
  • 红葱头  2颗
  • 香菜  5元
  • 盐巴  少许
  • 白胡椒  适量
  • 香菇盐  少许

做法:

  • 1. 先将所有食材下锅爆香,适当调味盐巴及香菇盐 先将所有食材下锅爆香,适当调味盐巴及香菇盐
  • 2. 再将糯米粉与玉米粉加2杯水(米量杯)调匀,再把炒好的料放入并加一些胡椒粉及盐巴调匀搅拌
  • 3. 将调好的料倒入模型(蛋糕杯)中,放入电锅以外锅1杯水(米量杯)蒸煮至电源跳起即可
  • 4. 热腾腾的传统芋头糕完成啰!
  • 5. 另外不用蒸的已可以用油锅慢慢煎至焦黄,也非常好吃!