土式烤米布丁

土式烤米布丁的做法
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食材用料:

剩饭1小碗
热开水1杯
鲜奶500-600克
香草糖粉10克

菜谱做法:

  • 土式烤米布丁的做法图解1

    1.12看到冰箱有一小碗剩饭,就想到做这道甜点,首先将热水倒入饭锅里,开火煮,中小火将饭煮成泡饭的状态,大约5分钟左右。

  • 土式烤米布丁的做法图解2

    2.21加入鲜奶拌匀继续煮,火可以开大一些,等煮开以后关小火让它慢慢煮,大约20到30分钟,煮到浓稠,中间需要时不时的搅拌,以免粘底。

  • 土式烤米布丁的做法图解3

    3.煮到浓稠,就可以准备放糖了,甜度随自己喜欢,原则上这个是四人份,所以就放4汤匙的糖,然后再放香草粉继续拌煮。

  • 土式烤米布丁的做法图解4

    4.直到冒泡泡如图就煮好了。注意不要过干,要有汤汁!

  • 土式烤米布丁的做法图解5

    5.将米布丁放入小烤碗中,再放入烤箱上层,只开上火,120度,大约烤3,4分钟!

  • 土式烤米布丁的做法图解6

    6.烤箱的火大小不同,要注意不要烤焦了!烤的时候,会因为受热的关系不停地冒泡泡,一定要注意,很快就可以上色,别烤焦!

  • 土式烤米布丁的做法图解7

    7.大约烤到外表金黄如图即可!冷了以后放入冰箱,今晚的甜点就是它了!是不是很简单呢?赶快试试喔!

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