辣子鸡丁

辣子鸡丁的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

鸡胸肉一付
太白粉水
辣豆瓣酱1.5大匙~2大匙

菜谱做法:

  • 1.1切备用食材 姜末 蒜末 葱白 葱绿

  • 2.2鸡胸肉洗净擦干 切小丁 腌酱油 太白粉 酒 腌20~30分钟

  • 3.将腌好了鸡胸肉煎熟 (八分熟)

  • 4.起油锅爆香蒜头 姜 葱白 下辣豆瓣酱先炒香 在加入酱油 少许糖拌炒 在加入少许的水 即成酱汁(尝尝味道)再加入鸡丁炒 最后太白粉水勾芡 下葱绿!

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