凤梨酥

凤梨酥的做法
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食材用料:

低筋面粉180克
1克
奶粉15克

菜谱做法:

  • 1.先量好奶油后,奶油室温下变软

  • 凤梨酥的做法图解2

    2.1面团搅拌均匀成团后,拿出凤梨馅

  • 凤梨酥的做法图解3

    3.2低筋面粉、奶粉和糖粉混合过筛后,放在大的钢盆中。蛋打散。把所有的材料混合在一起。

  • 凤梨酥的做法图解4

    4.1再把面团包入凤梨馅后,搓圆备用。

  • 凤梨酥的做法图解5

    5.2面团一颗重量为20克,凤梨馅重量15克(如果要做大一点可以在多加个五克以上)

  • 凤梨酥的做法图解6

    6.包好的凤梨酥,押入模型中,均匀的在模型里面。

  • 凤梨酥的做法图解7

    7.再以烤箱180度的火温,烤约15分钟,表面成金黄色即可拖磨。
    放在盘子上放凉后,即可享用。

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