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百里香柠檬烤鸡的做法
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用料:
全鸡
1只
百里香
1把
柠檬(切片)
2个
整个大蒜球(切半但无须去皮)
1个
橄榄油
1大匙
盐
适量
黑胡椒
适量
奶油
30克
做法:
1.
将全鸡洗净后,用纸巾擦干鸡身和鸡肚的水分
2.
将一部份的百里香、柠檬和大蒜塞入鸡肚内,再用棉绳把2支鸡腿绑固定
3.
将其馀的百里香、柠檬和大蒜夹在鸡翼和放在鸡身上,再撒上橄榄油、盐和黑胡椒,然后放上奶油
4.
放入已预热180℃的烤箱中,烘烤90分钟,然后出炉后静置15分钟再上桌