蜂蜜南瓜籽蔓的做法

• 1.备食材

• 2.将蛋白分出

• 3.取出蛋白

• 4.蛋白+细砂糖

• 5.再加入蜂蜜+盐

• 6.用搅拌器混合均匀

• 7.筛入低筋面粉

• 8.轻拌至无明显结块粉粒

• 9.无盐奶油微波约20秒融化

• 10.加入面煳里

• 11.混合均匀

• 12.南瓜籽材料秤好加入面煳

• 13.杏仁片材料秤好加入面煳

• 14.面煳 & 南瓜籽 & 杏仁片轻轻混合

• 15.轻轻混合到均匀

• 16.盖上保鲜膜或湿纸巾,入冰箱冷藏至少30分钟

• 17.等待的同时,将蔓越莓干 & 葡萄干秤好

• 18.将蔓越莓干 & 葡萄干剪成小块状备用

• 19.取出冷藏30分钟后的南瓜籽杏仁片面煳

• 20.烤箱预热至 300 degrees 度F =150 degrees 摄氏度

• 21.以汤匙舀起,间隔式地排在铺有不沾烤布或硅胶烤埝的烤盘上

• 22.若有饼干糢俱,可做可爱照型

• 23.以手指沾少许清水均匀将面煳推薄推平,避免南瓜籽或杏仁片重叠

• 24.最后点缀上剪碎的蔓越莓干& 葡萄干

• 25.送入已经预热至 300 degrees 度F =150 degrees 摄氏度 的烤箱中层

• 26.烘烤约 12~15 分钟. 烘烤的时候已经整个香味四溢!!

• 27.当饼干边缘开始上色,将烤温调低至 266 degrees 度F =130 degrees 摄氏度, 续烤约 3~5 分钟

• 28.使饼干均匀上色即可取出

• 29.出炉后立刻铲至铁网上放凉

• 30.有爱心的蜂蜜南瓜籽蔓越莓杏仁瓦片❤!!!

• 31.有星型的蜂蜜南瓜籽蔓越莓杏仁瓦片❤!!!

• 32.约做出 20~25 片蜂蜜南瓜籽蔓越莓杏仁瓦片

• 33.是一片片营养满满的 Honey Pumpkin Cranberry Almond Tuiles -蜂蜜南瓜籽蔓越莓杏仁瓦片❤!!!

• 34.绿色的南瓜籽 & 红色的蔓越莓很耶诞ㄉ感觉, 搭配上咖啡或茶都很对味的饼干♥!!!

• 35.待放凉就可装入饼干罐保存着吃!!才不会软掉ㄡ!

• 36.Bon Appétit & Enjoy!!!