蜂蜜南瓜籽蔓

蜂蜜南瓜籽蔓的做法
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食材用料:

蛋白4颗 约130g
细砂糖90 g
1/4小匙
低筋面粉70 g
无盐奶油40 g
原味南瓜籽180 g
杏仁片40 g
蔓越莓干40 g

菜谱做法:

  • 蜂蜜南瓜籽蔓的做法图解1

    1.12121将蛋白分出

  • 蜂蜜南瓜籽蔓的做法图解2

    2.21212备食材

  • 蜂蜜南瓜籽蔓的做法图解3

    3.12取出蛋白

  • 蜂蜜南瓜籽蔓的做法图解4

    4.21蛋白+细砂糖

  • 蜂蜜南瓜籽蔓的做法图解5

    5.再加入蜂蜜+盐

  • 蜂蜜南瓜籽蔓的做法图解6

    6.用搅拌器混合均匀

  • 蜂蜜南瓜籽蔓的做法图解7

    7.1轻拌至无明显结块粉粒

  • 蜂蜜南瓜籽蔓的做法图解8

    8.2筛入低筋面粉

  • 蜂蜜南瓜籽蔓的做法图解9

    9.1加入面煳里

  • 蜂蜜南瓜籽蔓的做法图解10

    10.2无盐奶油微波约20秒融化

  • 蜂蜜南瓜籽蔓的做法图解11

    11.混合均匀

  • 蜂蜜南瓜籽蔓的做法图解12

    12.南瓜籽材料秤好加入面煳

  • 蜂蜜南瓜籽蔓的做法图解13

    13.杏仁片材料秤好加入面煳

  • 蜂蜜南瓜籽蔓的做法图解14

    14.面煳 & 南瓜籽 & 杏仁片轻轻混合

  • 蜂蜜南瓜籽蔓的做法图解15

    15.轻轻混合到均匀

  • 蜂蜜南瓜籽蔓的做法图解16

    16.盖上保鲜膜或湿纸巾,入冰箱冷藏至少30分钟

  • 蜂蜜南瓜籽蔓的做法图解17

    17.12等待的同时,将蔓越莓干 & 葡萄干秤好

  • 蜂蜜南瓜籽蔓的做法图解18

    18.21将蔓越莓干 & 葡萄干剪成小块状备用

  • 蜂蜜南瓜籽蔓的做法图解19

    19.取出冷藏30分钟后的南瓜籽杏仁片面煳

  • 蜂蜜南瓜籽蔓的做法图解20

    20.烤箱预热至 300 degrees °F =150 degrees °C

  • 蜂蜜南瓜籽蔓的做法图解21

    21.以汤匙舀起,间隔式地排在铺有不沾烤布或硅胶烤埝的烤盘上

  • 蜂蜜南瓜籽蔓的做法图解22

    22.若有饼干糢俱,可做可爱照型

  • 蜂蜜南瓜籽蔓的做法图解23

    23.以手指沾少许清水均匀将面煳推薄推平,避免南瓜籽或杏仁片重叠

  • 蜂蜜南瓜籽蔓的做法图解24

    24.最后点缀上剪碎的蔓越莓干& 葡萄干

  • 蜂蜜南瓜籽蔓的做法图解25

    25.送入已经预热至 300 degrees °F =150 degrees °C 的烤箱中层

  • 蜂蜜南瓜籽蔓的做法图解26

    26.烘烤约 12~15 分钟. 烘烤的时候已经整个香味四溢!!

  • 蜂蜜南瓜籽蔓的做法图解27

    27.当饼干边缘开始上色,将烤温调低至 266 degrees °F =130 degrees °C, 续烤约 3~5 分钟

  • 蜂蜜南瓜籽蔓的做法图解28

    28.使饼干均匀上色即可取出

  • 蜂蜜南瓜籽蔓的做法图解29

    29.出炉后立刻铲至铁网上放凉

  • 蜂蜜南瓜籽蔓的做法图解30

    30.有爱心的蜂蜜南瓜籽蔓越莓杏仁瓦片❤!!!

  • 蜂蜜南瓜籽蔓的做法图解31

    31.有星型的蜂蜜南瓜籽蔓越莓杏仁瓦片❤!!!

  • 蜂蜜南瓜籽蔓的做法图解32

    32.约做出 20~25 片蜂蜜南瓜籽蔓越莓杏仁瓦片

  • 蜂蜜南瓜籽蔓的做法图解33

    33.是一片片营养满满的 Honey Pumpkin Cranberry Almond Tuiles -蜂蜜南瓜籽蔓越莓杏仁瓦片❤!!!

  • 蜂蜜南瓜籽蔓的做法图解34

    34.绿色的南瓜籽 & 红色的蔓越莓很耶诞ㄉ感觉, 搭配上咖啡或茶都很对味的饼干♥!!!

  • 蜂蜜南瓜籽蔓的做法图解35

    35.待放凉就可装入饼干罐保存着吃!!才不会软掉ㄡ!

  • 蜂蜜南瓜籽蔓的做法图解36

    36.Bon Appétit & Enjoy!!!

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