照烧猪排

照烧猪排的做法
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食材用料:

猪排肉5片
熟芝麻酌量
调味米酒5大匙
黑糖1大匙
玉米粉少许

菜谱做法:

  • 照烧猪排的做法图解1

    1.[做法]猪排肉沖洗干净ˊ擦干水份ˊ然后用敲肉棒搥打一下ˊ
    (这样烹煮后口感会更好ˊ味道也更容易吃进去)

  • 照烧猪排的做法图解2

    2.然后准备好所需材料ˊ[调味]先拌匀ˊ猪排肉直接放入腌渍ˊ
    如果没有熟芝麻ˊ(就将白芝麻先烤香或炒香备用)

  • 照烧猪排的做法图解3

    3.热锅后放入油1大匙ˊ然后将猪排肉一一摆入

  • 照烧猪排的做法图解4

    4.煎至两面变色略熟即可

  • 照烧猪排的做法图解5

    5.然后将剩下的调味一起倒入锅里ˊ转小火让酱汁和猪排肉一起闷烧入味

  • 照烧猪排的做法图解6

    6.最后酱汁完全吸收后ˊ再洒上熟芝麻快速拌匀即可

  • 照烧猪排的做法图解7

    7.美味又下饭的照烧猪排就完成啰~

  • 照烧猪排的做法图解8

    8.白芝麻一次多处理 些ˊ放密封罐ˊ随时要用都非常方便ˊ
    (因为已经有处理好的ˊ今天就不用再另外准备了)
    猪排和所有调味腌渍ˊ只要表面均匀沾上酱汁即可ˊ
    因为闷烧时自然能入味ˊ不需花太多时间ˊ
    这样一道很够味的照烧猪排ˊ只要15分钟内就能完成喔ˊ
    喜欢的ˊ动手尝试看看吧~

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