用料：
- 莲藕 一条
- 小排骨 半磅
- 姜片 少许
- 米酒 一匙
- 盐 一匙
小贴士：
＊盐不要太早放, 不然肉会变得不好吃～要起锅前再调味就好啰！
＊能接受香油味道的人可以在起锅前撒点香油, 很香很好喝！
＊懒得放在炉上滚的话, 可以把食材都丢进大同电锅里,外锅放一杯水就可以享用美食啦！
做法：
- 1. 先把小排骨川烫过去血水;莲藕去皮切片;姜也切成姜片
- 2. 重新烧一锅水,把川烫过的小排骨,姜片,藕片都放进锅里滚30分钟,放入米酒后再滚10分钟
- 3. 要起锅前再加盐就可以喝啰！
＊盐不要太早放, 不然肉会变得不好吃～要起锅前再调味就好啰！
＊能接受香油味道的人可以在起锅前撒点香油, 很香很好喝！
＊懒得放在炉上滚的话, 可以把食材都丢进大同电锅里,外锅放一杯水就可以享用美食啦！