马铃薯煎饼

马铃薯煎饼的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动

菜谱做法:

  • 马铃薯煎饼的做法图解1

    1.将马铃薯洗干净放进电锅蒸熟(锅外2杯水),放凉并放进冰箱冷藏一晚。
    将放凉后的马铃薯刨成丝;将洋葱及培根切成小块状,备用。
    热平底锅加1大匙油,平铺马铃薯丝并加入洋葱及培根,按压煎饼调整形状,约10分钟。
    将煎饼翻面,视情况可再从边缘倒油,再持续按压约10分钟,撒上些许胡椒盐即可起锅开动啰~

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