粉蒸排骨

粉蒸排骨的做法
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食材用料:

铺底的蔬菜类适量

菜谱做法:

  • 粉蒸排骨的做法图解1

    1.将排骨用少许酱油跟腌料粉(大部分的市售蒸肉粉都会附上肉类腌料粉, 如果没有的话, 也可以自己用少许鸡粉, 白胡椒, 五香粉代替)腌15分钟

  • 粉蒸排骨的做法图解2

    2.在腌好的排骨上倒入适量的蒸肉粉后, 用手稍微抓一抓让粉沾裹均匀

  • 粉蒸排骨的做法图解3

    3.蒸盘内先铺上蔬菜后, 再将裹好粉的排骨堆叠上去, 用大同电锅蒸1小时

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