粉蒸排骨的做法

做法：

• 1. 将排骨用少许酱油跟腌料粉(大部分的市售蒸肉粉都会附上肉类腌料粉, 如果没有的话, 也可以自己用少许鸡粉, 白胡椒, 五香粉代替)腌15分钟
• 2. 在腌好的排骨上倒入适量的蒸肉粉后, 用手稍微抓一抓让粉沾裹均匀
• 3. 蒸盘内先铺上蔬菜后, 再将裹好粉的排骨堆叠上去, 用大同电锅蒸1小时