竹笙香菇排骨汤

竹笙香菇排骨汤的做法
692浏览 / 2收藏

健康功效:

排骨:补肾、益气、润燥
香菇:补虚、健脾、化痰

菜谱做法:

  • 竹笙香菇排骨汤的做法图解1

    1.将竹笙用淡盐水泡10分钟(中间换一下水);香菇和枸杞浸冷水泡软

  • 竹笙香菇排骨汤的做法图解2

    2.切掉竹笙头尾的部份,然后切成小段;香菇切去蒂头

  • 竹笙香菇排骨汤的做法图解3

    3.将排骨用滚水汆烫去血水

  • 竹笙香菇排骨汤的做法图解4

    4.将排骨和姜片放入锅中,再倒入适量的冷水。先用中大火煮滚后,盖上锅盖,用小火煮15分钟(表面浮有的杂质和泡沫,用汤匙捞除)

  • 竹笙香菇排骨汤的做法图解5

    5.放入竹笙和香菇,续煮15分钟

  • 竹笙香菇排骨汤的做法图解6

    6.放入枸杞煮5分钟,最后加入盐和米酒调味即可

下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!