超炸鸡腿

超炸鸡腿的做法
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食材用料:

带骨鸡腿2只
地瓜粉适量裹粉用)
姜末1把
盐巴1小匙
五香粉1小匙

菜谱做法:

  • 超炸鸡腿的做法图解1

    1.首先先把[腌料]放进大碗里,然后鸡腿用叉子戳戳洞后,放入大碗里约20分钟。起油锅,加入适量的沙拉油,等待油温升高的时间,将腌好的鸡腿拿来裹地瓜粉,两面均匀裹上,然后把多馀的粉拍掉

  • 2.油温升高到180度后,鸡腿下锅,大火先炸10秒后,关小火续炸,炸到整根鸡腿熟透为止。

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