苋菜吻仔鱼羹

苋菜吻仔鱼羹的做法
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健康功效:

苋菜:清热、解毒、促进生长、发育

食材用料:

吻仔鱼50 g
蒜瓣数颗
太白粉水酌量
白胡椒粉酌量
调味料: 鲜味炒手酌量

菜谱做法:

  • 苋菜吻仔鱼羹的做法图解1

    1.苋菜仔细清洗拣去硬梗

  • 苋菜吻仔鱼羹的做法图解2

    2.吻仔鱼漂洗.蒜末备用

  • 苋菜吻仔鱼羹的做法图解3

    3.热油锅蒜末入锅爆香.鱼儿跟着爆炒一下..

  • 苋菜吻仔鱼羹的做法图解4

    4.拌炒....过水...闷煮...调味料 : 鲜味炒手.白胡椒粉..酌量加入

  • 苋菜吻仔鱼羹的做法图解5

    5.炒软嫩后勾芡汁

  • 苋菜吻仔鱼羹的做法图解6

    6.成浓稠状后起锅盛盘淋上香油~细细绵绵得美味好吃!

菜谱小贴士:



苋菜要软嫩好吃~ 请清洗拣去硬梗会比较有好口感喔!
^_^ 吃素就加姜爆香素炒不加鱼儿也不错吃喔!

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