白酱烩鸡肉

白酱烩鸡肉的做法
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健康功效:

红萝卜:活血化瘀
洋葱:健胃、祛痰、利水
牛奶:富含蛋白质

菜谱做法:

  • 白酱烩鸡肉的做法图解1

    1.准备材料,鸡肉切片用米酒和少许盐巴腌10分钟

  • 白酱烩鸡肉的做法图解2

    2.红萝卜切片,洋葱切块

  • 白酱烩鸡肉的做法图解3

    3.绿花椰洗净切成小朵并烫熟备用

  • 白酱烩鸡肉的做法图解4

    4.红萝卜先用油煎至熟透,甜味才会出来

  • 白酱烩鸡肉的做法图解5

    5.续煎洋葱,煎至金黄透明,放入鸡肉片,煎至两面金黄

  • 白酱烩鸡肉的做法图解6

    6.鸡肉片先盛起备用

  • 白酱烩鸡肉的做法图解7

    7.洋葱红萝卜另外放

  • 白酱烩鸡肉的做法图解8

    8.炒白酱步骤1:融化奶油后,加入两大匙面粉炒香

  • 白酱烩鸡肉的做法图解9

    9.加入牛奶,若绝太浓稠,可加入烫花椰菜的热水调至想要的浓度

  • 白酱烩鸡肉的做法图解10

    10.白酱煮至小滚,要一直用汤匙画圆,让酱汁均匀

  • 白酱烩鸡肉的做法图解11

    11.加入一茶匙统一肉燥

  • 白酱烩鸡肉的做法图解12

    12.肉燥跟白酱搅拌均匀后,加入洋葱红萝卜煮滚,这时可适量的再加入一些水份

  • 白酱烩鸡肉的做法图解13

    13.肉燥白酱煮至想要的稠度,最后加入鸡肉及花椰菜就可关火,即可盛盘

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