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魔芋鲜彩时蔬的做法

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  • 用料:

  • 新鲜细芦笋  1包
  • 鲜香菇切丝  4朵
  • 番茄魔芋切丝  1小块
  • 红萝卜切丝  1/2根
  • 黄金胡萝卜丝  1/2根
  • 小黄瓜丝  1条
  • 盐巴  少许

做法:

  • 1. 先将上图食材以波浪刀切细丝备用(芦笋鲜用滚水川烫)
  • 2. 用一匙热油先将红、黄萝卜丝,香菇丝爆香
  • 3. 再依序放入小黄瓜丝,魔芋丝ㄧ起拌炒
  • 4. 最后将川烫过后的芦笋一起下锅搅拌
  • 5. 调些适量盐巴,轻轻松松的鲜彩又美味的时蔬上桌啰!