火腿蛋包子

火腿蛋包子的做法
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健康功效:

火腿:健脾、补气、扩张血管
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
韭菜:温中、补肾、解毒

菜谱做法:

  • 火腿蛋包子的做法图解1

    1.1将七项的材料倒入盆中,把材料混合成团,放至桌上搓揉成光滑面团,松弛3~5分钟。

  • 火腿蛋包子的做法图解2

    2.2锅子放入2大匙的油,油很热的时候把打好的蛋放入,快速炒至蛋碎捞出备用,将火腿,豆干,虾皮在锅子里炒至火腿香味出来后放入韭菜,炒好的蛋碎,红葱酥,倒入调味料,拌匀盛起放凉备用。

  • 火腿蛋包子的做法图解3

    3.将面团揉成长条状,切成50g大小的面团,再将面团压扁,

  • 火腿蛋包子的做法图解4

    4.擀成圆形,中间厚两边薄,将馅料包入。

  • 火腿蛋包子的做法图解5

    5.放入蒸笼做第二次发酵

  • 火腿蛋包子的做法图解6

    6.水滚后,中大火蒸约12分钟即可。

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