用料：
- 高筋面粉 100g
- 可可粉 60g
- 泡打粉 3g
- 有机小苏打粉 1g
- 盐 2g
- 莎莎亚椰奶 160g
- 芥花油 35g
- 葡萄干 40颗 约20g
小贴士：
* 用高筋面粉是为了能撑住里面的葡萄干, 由于高筋面粉易出筋, 所以千万勿过度(用力)搅拌哦~ 不然就变成面包啦 ^^
做法：
- 1. 将所有粉类均过筛，放入锅中混合均匀
- 2. 加入盐、椰奶，轻轻搅拌至无颗粒状。(不可过度搅拌影响膨胀)
- 3. 最后加入芥花油，充份搅匀到入纸模中
- 4. 先倒2/3满，舖入葡萄干后(每杯8颗)，再倒入面煳将葡萄干盖
- 5. 烤箱上下火各160℃预热后，将纸模放入，烤约30分钟。 (出炉前可先用竹籤试插不沾煳即可)
- 6. 烤箱上下火各160℃预热后，将纸模放入，烤约30分钟。(出炉前可先用竹籤试插不沾煳即可)
- 7. 大功告成啦~