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葱爆烤鸡的做法
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用料:
吃剩的烤鸡
随意
葱
3根切段
蒜头
6颗切碎
辣椒
1条切片
姜
3片切丝
酱油
约1-3匙
糖
约1-2匙
麻油
些许
米酒
小贴士:
1、葱最后放才会好吃!才不会干干扁扁的!
2、酱油不用加太多~因为烤鸡本身已经有咸度了!
做法:
1.
姜.蒜头以麻油爆香,倒入烤鸡继续爆香
2.
等烤鸡香味出来后,加入一点点酒拌炒
3.
转小火再加入酱油和糖拌炒
4.
起锅前加入辣椒和葱炒熟即可!