蛋黄饼干

蛋黄饼干的做法
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健康功效:

奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

低筋面粉75g
细砂糖30g
蛋黄2个
莱蒙酒几滴
起司粉30g
意大利香料3g

菜谱做法:

  • 1.奶油室温软化,与砂糖打发,分次加入蛋黄均匀混合后,再加入几滴莱蒙酒。

  • 2.1混合面煳冷藏半小时。

  • 3.2低筋面粉、起司粉过筛入蛋黄煳,加入意大利香料粉搅拌均匀。

  • 4.烤箱上下火预热170度 10min。

  • 5.将面煳揉成直径约2公分的小球后压扁,于中央压出凹陷后,进烤箱以上火170度、下火150度烤20min 至金黄上色。烤至10min时可将烤盘转向并将饼干翻面,使受热更均匀。

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