笋丁牛肉

笋丁牛肉的做法
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

牛排肉1块
茭白笋3根
太白粉少许
盐、白胡椒适量

笋丁牛肉的做法

  • 笋丁牛肉的做法图解1

    1.备料;茭白笋切四方丁

  • 笋丁牛肉的做法图解2

    2.牛肉切成四方丁,加入酱油&米酒腌10分钟,放入白粉抓匀,下锅前拌入麻油

  • 笋丁牛肉的做法图解3

    3.起油锅煎香葱姜,至焦香后捞去不用

  • 笋丁牛肉的做法图解4

    4.放入牛肉粒,翻炒至外层变黄

  • 笋丁牛肉的做法图解5

    5.加少许水,下茭笋丁焖一下

  • 笋丁牛肉的做法图解6

    6.加盐、白胡椒调味,Done。

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