客家小炒

客家小炒的做法
63浏览 / 0收藏

健康功效:

芹菜:除烦、平肝、清热
五花肉:补肾、滋阴、益气

菜谱做法:

  • 客家小炒的做法图解1

    1.豆干切片,辣椒切片(我怕辣就把籽都去掉),葱切段,葱白和葱绿分开

  • 客家小炒的做法图解2

    2.1干鱿鱼先泡水2小时再切段,炒后会缩所以可以切长一点

  • 客家小炒的做法图解3

    3.2芹菜切段,蒜切末,五花肉切丝(老板帮我切好了)

  • 客家小炒的做法图解4

    4.豆干先煎至微焦,盛起备用

    鱿鱼也是先炒一下,盛起备用

    起油锅爆香辣椒、葱白、蒜末,加入五花肉拌炒一下

    加入酱油2大匙和一点水

    加入鱿鱼、豆干、糖1小匙炒至水快收干

    加入芹菜、葱绿拌炒

    加盐调味,最后洒点香油

  • 客家小炒的做法图解5

    5.好啰

客家小炒相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!