用料：
- 蛋黄 一颗
- 高筋面粉 100G
- 高丽菜 1/4颗
- 红萝卜 韭菜花 适量
- 金针菇 100G
- 柴鱼粉 适量
- 黑芝麻 少许
- 水 130G
- 盐 0.5小匙
- 洋葱 小半颗
- 盐 1小匙
- 酱油 1大匙
- 胡椒粉 少许
- 香油 少许
- 酱油 1大匙
- 蒜泥 1大匙
- 番茄酱 1大匙
- 香油 少许
做法：
- 1. ~炒香洋葱丝
- 2. ~放高丽菜,红萝卜丝与金针菇,用中火炒软后调味
- 3. ~放韭菜花关火拌匀
- 4. ~粉浆拌匀
- 5. ~将不沾锅烧至微热,用刷子沾上粉浆抹成薄片
- 6. ~取出包入内馅
- 7. ~可直接食用
- 8. ~或抹上蛋黄.洒上黑芝麻
- 9. ~烤盘抹油,摆上春卷,烤至表面金黄取出沾酱食用即可