韩式辣萝卜的做法

• 1.白萝卜去皮切条状。

• 2.加入2大匙盐拌匀，然后盖上保鲜膜放置冰箱腌8小时至软，并且迫出多馀水份。

• 3.取出白萝卜，倒走水份后用熟水洗去盐份，并且沥干水份，备用。

• 4.韭菜、葱切成4-5 cm 段，苹果切小粒，蒜、姜切末，备用。

• 5.锅中加200ml 水煮沸，加入樱花虾煮5分钟。

• 6.滤出樱花虾，把汤倒回锅里。

• 7.然后加入辣椒粉拌匀后，把糯米粉水加进去煮至酱汁浓稠后，关火待凉。

• 8.

• 9.待凉后，加入已处理好的材料1和调味料拌匀。

• 10.

• 11.萝卜拌匀后放入密封瓶里，先放置于室温1天让其发酵，然后再放入冰箱里冷藏1天就可以食用。

• 12.