草莓奶酪的做法

• 1.鱼胶片以冷水泡软后，将水分挤出备用

• 2.草莓洗净、去蒂，以果汁机打成果泥

• 3.鲜奶+鲜奶油+细砂糖，倒入锅中，至细砂糖完全溶解后离火

• 4.加入鱼胶，搅拌至鱼胶完全溶解

• 5.加入草莓果泥，搅拌均匀

• 6.装入杯中，放入冰箱冷藏，凝固后即可