萝卜烧肉的做法

• 1.白萝卜洗净，肉洗净，切块。

• 2.白萝卜去皮切块。

• 3.葱姜切片。八角洗净。

• 4.锅内放适量油，油热后，放八角、葱姜，爆香。

• 5.放入肉块，煸炒至变色，倒入酱油、料酒、盐、白糖，炒一会。

• 6.放入萝卜块，翻炒，放适量凉水，盖锅焖一会儿。

• 7.等汤汁收的差不多了，出锅就可以了。