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  • 用料:

  • 白萝卜
  • 猪肉
  • 酱油
  • 八角
  • 料酒
  • 白糖
  • 油盐

小贴士:

我用的五花肉,所以放了很少的油,感觉这个菜,油可以适量加大些~~
做好的话,萝卜比肉还好吃呢~~

做法:

  • 1. 白萝卜洗净,肉洗净,切块。
  • 2. 白萝卜去皮切块。
  • 3. 葱姜切片。八角洗净。
  • 4. 锅内放适量油,油热后,放八角、葱姜,爆香。
  • 5. 放入肉块,煸炒至变色,倒入酱油、料酒、盐、白糖,炒一会。
  • 6. 放入萝卜块,翻炒,放适量凉水,盖锅焖一会儿。
  • 7. 等汤汁收的差不多了,出锅就可以了。