日式炒乌龙

日式炒乌龙的做法
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健康功效:

蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

乌龙面2人
青花菜1颗
调味米酒1大匙
柴鱼高汤300ml
七味粉少许
海苔芝麻少许

菜谱做法:

  • 1.备料,蘑菇切片、洋葱切丝、蒜头切末、青花菜切小块。

  • 日式炒乌龙的做法图解2

    2.同时煮AB两锅,A锅水煮开下乌龙面,B锅中火炒香洋葱至透明状,下蒜末与蘑菇炒香。

  • 日式炒乌龙的做法图解3

    3.B锅下酱油、调味米酒炒至食材上色,下柴鱼高汤小火煨煮1-2分钟。

  • 日式炒乌龙的做法图解4

    4.等A锅面条快煮好时下青花菜烫熟,熟后将A锅的面条与蔬菜倒入B锅中均匀拌炒,享用前洒上七味粉与海苔芝麻即完成。

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