春卷皮10-12张 | 肉末1.5碗 |
面粉1大匙 | 洋葱丁1颗 |
马铃薯丁1颗 | 可果美咖哩锅底约0.5碗 |
水1大匙 | 可果美咖哩锅底1.5大匙 |
可果美番茄锅底1.5大匙 | 水3大匙 |
冰糖约1大匙 |
1.备料
2.将肉末放入干锅炒香约八分熟后
3.放入洋葱丁及马铃薯丁炒熟
4.放入[可果美咖哩锅底]约0.5碗左右炒至汤汁收干待凉备用
5.另起锅放入[沾酱]材料煮开即可熄火备用
6.将约2-3大匙内馅放入春卷皮中包裹成长条型
7.以少许面煳水封口
8.包好了
9.起油锅预热准备下锅油炸啰
10.以中小火炸至表面呈金黄色即可沥油(因内馅是熟只要把春卷表面炸成金黄色即可)
11.成品上桌